商(shang)洛分公司  夏 倩

《餃子啊餃子》是陜西(xi)作家阿瑩的散(san)文，用莊重而淳樸的文字，沉淀下心靈的純粹,黃土地(di)，餃子香，骨(gu)肉(rou)情，永(yong)難忘(wang)……

餃(jiao)子(zi)是(shi)我們北方人常見(jian)的(de)(de)(de)(de)飯(fan)食，家(jia)中每有(you)親友造訪(fang)，或是(shi)家(jia)人團聚，母(mu)親都(dou)要包上熱騰(teng)騰(teng)的(de)(de)(de)(de)餃(jiao)子(zi)，餃(jiao)子(zi)的(de)(de)(de)(de)香味(wei)彌(mi)漫整個廳堂屋(wu)院(yuan)。餃(jiao)子(zi)最為(wei)迷人的(de)(de)(de)(de)一刻要數大年除夕，伴隨著噼噼剝(bo)剝(bo)的(de)(de)(de)(de)鞭炮，餃(jiao)子(zi)好似待嫁的(de)(de)(de)(de)新娘隆重登場(chang)，成為(wei)年夜飯(fan)里萬(wan)人中央的(de)(de)(de)(de)女皇，被一張張或滄桑或稚氣的(de)(de)(de)(de)笑臉(lian)層層圍攏(long)，享受著自己獨有(you)的(de)(de)(de)(de)一份(fen)尊崇與榮華。時光(guang)滔滔不盡，餃(jiao)子(zi)歲歲年年，大家(jia)盡情享用餃(jiao)子(zi)的(de)(de)(de)(de)營養豐富、滋味(wei)悠長，卻沒人感覺它的(de)(de)(de)(de)特(te)別，及至讀(du)到阿瑩先生的(de)(de)(de)(de)散文《餃(jiao)子(zi)啊餃(jiao)子(zi)》時才(cai)醍(ti)醐灌頂，恍然大悟。餃(jiao)子(zi)雖小，意味(wei)無窮，其情其狀，發人深省。

作(zuo)者起筆(bi)利落(luo)，直奔主題，如同打開厚(hou)厚(hou)的(de)(de)(de)(de)時光(guang)影冊，回味起自(zi)己數十(shi)年(nian)來吃餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)情(qing)景，只是把(ba)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)作(zuo)為(wei)一(yi)(yi)(yi)頓美食(shi)享(xiang)受罷了(le)，沒有真正理解(jie)母(mu)親(qin)不(bu)惜(xi)辛勞為(wei)我們包餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)心情(qing)，讀了(le)阿(a)瑩(ying)先生的(de)(de)(de)(de)作(zuo)品，我才懂得(de)母(mu)親(qin)包餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)圖的(de)(de)(de)(de)是家(jia)人團(tuan)聚，是那一(yi)(yi)(yi)份其樂融融的(de)(de)(de)(de)家(jia)庭氣氛。一(yi)(yi)(yi)語(yu)道(dao)破了(le)母(mu)親(qin)多年(nian)樂此(ci)不(bu)疲(pi)包餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)初衷(zhong)，道(dao)出中國老(lao)百姓(xing)渴(ke)(ke)望家(jia)庭團(tuan)圓，渴(ke)(ke)望祥(xiang)和幸福的(de)(de)(de)(de)美好心愿(yuan)。凝望母(mu)親(qin)日漸蒼老(lao)的(de)(de)(de)(de)容顏，母(mu)親(qin)混沌(dun)無光(guang)的(de)(de)(de)(de)眼(yan)睛，而(er)后驀然頓悟，這種滋養我長大成人，滋養我成家(jia)立業的(de)(de)(de)(de)大半(ban)生的(de)(de)(de)(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)，不(bu)再是一(yi)(yi)(yi)餐普通的(de)(de)(de)(de)舌尖美味，而(er)是一(yi)(yi)(yi)種情(qing)感象征，一(yi)(yi)(yi)種生活(huo)意蘊，是愛的(de)(de)(de)(de)光(guang)芒，親(qin)情(qing)的(de)(de)(de)(de)投影。

被歲(sui)月淹沒的(de)(de)(de)(de)(de)餃子(zi)(zi)，浮出水面，向我(wo)(wo)們(men)愈走(zou)愈近，面容素凈，性情(qing)溫存(cun)，好似滿月朗照，讓我(wo)(wo)想(xiang)到一種(zhong)符號(hao)，一種(zhong)承載著(zhu)中(zhong)國(guo)“和(he)”文化(hua)之符號(hao)，想(xiang)到中(zhong)華子(zi)(zi)民闔家團圓(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)(jing)神標志。瞧一眼餃子(zi)(zi)那圓(yuan)鼓(gu)鼓(gu)的(de)(de)(de)(de)(de)身(shen)子(zi)(zi)，里面豈(qi)止全是美(mei)味的(de)(de)(de)(de)(de)餡兒(er)，它分明包裹(guo)著(zhu)中(zhong)國(guo)北方幾千(qian)年來(lai)老百(bai)姓的(de)(de)(de)(de)(de)獨有(you)情(qing)愫，包裹(guo)著(zhu)中(zhong)華傳(chuan)統文化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)道義精(jing)(jing)髓。我(wo)(wo)們(men)怎能不靜思自(zi)省：生而為(wei)人(ren)，理解父(fu)母的(de)(de)(de)(de)(de)愛心(xin)(xin)，懂得珍惜親情(qing)，傾心(xin)(xin)圓(yuan)滿和(he)睦，當做是我(wo)(wo)們(men)終生不懈的(de)(de)(de)(de)(de)修行。突然(ran)想(xiang)起歌里唱的(de)(de)(de)(de)(de)“常回家看(kan)看(kan)，哪怕(pa)幫媽媽刷刷筷子(zi)(zi)洗洗碗(wan)”……心(xin)(xin)頭涌動著(zhu)陣陣溫暖(nuan)和(he)蒼涼(liang)，深感世(shi)事滄桑(sang)，人(ren)情(qing)冷暖(nuan)，唯有(you)隱藏在心(xin)(xin)靈(ling)深處的(de)(de)(de)(de)(de)餃子(zi)(zi)深情(qing)不變，一如那歲(sui)月深谷里的(de)(de)(de)(de)(de)光芒在心(xin)(xin)頭閃耀，指引著(zhu)我(wo)(wo)們(men)，溫暖(nuan)著(zhu)我(wo)(wo)們(men)。

《餃子啊餃子》一文如同(tong)蒙蒙春雨，潤物無聲，讓(rang)心靈(ling)洗禮，讓(rang)萬物復蘇(su)，讓(rang)我(wo)們感受(shou)到(dao)溫暖與希望，讓(rang)我(wo)們活出生活的真味。 

（來源| 2019年第一期《土地(di)工程》）